Les Saisons Gourmandes d’Hildegarde — Volume 2
Retrouvez légèreté et énergie tout l’été
+100 recettes · 4 semaines de menus · 6 bonus pratiques

L’été est là. Vous mangez léger, vous évitez les excès — et pourtant vous êtes fatigué(e).
Vous voulez profiter de la saison, cuisiner sain, rester dans l’esprit Hildegarde... mais :
| Vous ne savez pas quoi préparer de bon ET hildegardien en été |
| La chaleur vous coupe l’appétit — vous ne savez plus quoi manger |
| En vacances vous retombez dans vos vieilles habitudes |
| Vous ne savez pas rester dans l’esprit Hildegarde au barbecue, en pique-nique, chez des amis |
| Vous aimeriez profiter de l’été sans passer des heures en cuisine par forte chaleur |
Et si je vous prenais par la main pour traverser tout l’été... sans vous poser une seule question ? Pas de révolution. Juste un démarrage en douceur, guidé pas à pas.
Hildegarde de Bingen — Causae et Curae
« La chaleur dessèche l’homme et diminue ses forces lorsqu’elle est excessive. »
En été, ce n’est pas de moins manger dont vous avez besoin. C’est de manger différemment.
Hildegarde l’avait compris il y a neuf siècles.
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Le temps de la chaleur à apprivoiser Vos aliments peuvent compenser ce que la chaleur prend — ou l’amplifier. Hildegarde vous dit exactement lesquels choisir. |
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Le temps de l’abondance Courgettes, fenouil, mûres de mûrier, framboises... Hildegarde enseigne comment transformer cette abondance en énergie véritable. |
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Le temps de la liberté Barbecues, pique-niques, invités... Cet ebook vous donne les clés pour rester dans l’esprit hildegardien dans toutes ces situations — sans contrainte, avec plaisir. |
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Le temps de la préparation En prenant soin de votre alimentation en été, vous préparez votre corps pour l’automne. Les aliments de saison portent en eux ce dont votre corps a besoin au bon moment. |
Votre compagnon du 21 juin au 23 septembre
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Semaine 1 — SE LANCER EN DOUCEUR Vous découvrez les bases, les épices hildégardiennes, les cuissons douces. |
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Semaine 2 — PRENDRE LE RYTHME Les automatismes s’installent. Vous cuisinez sans consulter chaque recette. |
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Semaine 3 — SE FAIRE PLAISIR Fleurs de courgette farcies, magret de canard, pintade aux mûres de mûrier, tarte aux abricots... |
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Semaine 4 — CUISINER EN LIBERTÉ Vous maîtrisez les principes. Vous adaptez, vous improvisez librement. |
✅ Listes de courses | ✅ +100 recettes | ✅ Logique des restes | ✅ Partie 4 : barbecues, pique-niques, apéros, boissons, restaurant
| ✅ Vous savez exactement quoi acheter (listes de courses fournies) |
| ✅ Vous savez exactement quoi cuisiner (menus jour par jour) |
| ✅ Vous savez exactement comment préparer (recettes détaillées) |
| ✅ Vous allégez votre charge mentale (fini le « qu’est-ce qu’on mange ? ») |
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📌 Suivre tel quel — les 4 semaines dans l’ordre, puis vous recommencez jusqu’au 23 septembre. |
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📌 Réorganiser par semaine — vous mélangez selon vos envies et les légumes du marché. |
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📌 Composer librement — une fois les bases maîtrisées, vous créez vos propres menus. |
Ce qui vous attend...

La Partie 4 de votre guide
C’est la question que vous nous avez le plus posée : « comment rester dans l’esprit Hildegarde au barbecue, en pique-nique, chez des amis ? » Cette partie y répond, concrètement.
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🍺 Invités et apéros Houmous de courgettes, pois chiches croustillants, biscuits au serpolet... Tout préparable la veille. |
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🏐 Pique-niques et vacances Salade d’épeautre estivale, cake carotte-thon, compote maison. Des repas qui voyagent sans se dégrader. |
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🔥 Barbecues Marinades hildégardiennes pour viandes et poissons, légumes grillés, sauce froide au serpolet. |
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🧋 Boissons fraîches 12 recettes — eaux aromatisées, infusions froides, sirops au miel. Sans sucre industriel, sans glace. |
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🍽 Restaurant et imprévus Guide pratique pour rester dans l’esprit Hildegarde hors de chez soi. |
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🎁 Tableau quoi manger / quoi éviter en été La référence hildégardienne complète avec justifications. |
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🎁 Calendrier des fruits et légumes de saison Juin à septembre, mois par mois, avec équivalences pratiques. |
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🎁 Mes 10 gestes clés de l’été hildegardien La fiche mémo à coller sur votre réfrigérateur. |
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🎁 Les erreurs fréquentes — et comment les corriger 8 erreurs classiques, 8 solutions concrètes. |
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🎁 Où trouver les épices et produits hildegardiens Fournisseurs sélectionnés en France. |
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🎁 Index des recettes par type de plat Retrouvez immédiatement la recette qu’il vous faut. |
« Le livre du printemps a répondu à toutes mes attentes. Je ne doute pas que celui de l’été remplisse les mêmes conditions ! »
— Claudine, lectrice
« Une pépite ! Exactement ce qu’il faut pour démarrer. Simple et efficace — même pour un homme. »
— Jean-Luc T., lecteur
« J’étais fatiguée, lourde, plus envie. Cet ebook m’emballe. »
— Danielle D., lectrice
« Votre livre est excellent. Une aide précieuse pour nourrir sainement notre famille. »
— Marie, lectrice
19,90 €
Prix unique
21 centimes par jour
pour 94 jours d’été (21 juin → 23 septembre)
soit moins qu’une baguette de pain
→ Garantie satisfait(e) ou remboursé(e) — 5 jours pour essayer, sans risque. Si l’ebook ne vous convient pas, écrivez-moi dans les 5 jours suivant votre achat. Je vous rembourse intégralement, sans question.
Accès immédiat · PDF · Imprimable · +100 recettes · 6 bonus
| ✅ Vous voulez prendre soin de votre alimentation en été sans vous compliquer la vie |
| ✅ Vous cherchez des repas savoureux, réalisables en semaine, adaptés à la chaleur |
| ✅ Vous découvrez Hildegarde et voulez un guide structuré pas à pas |
| ✅ Vous voulez des solutions pour barbecues, pique-niques et repas entre amis |
| ✅ Vous cherchez des recettes simples, avec des ingrédients accessibles |
| ✅ Vous voulez cuisiner rapidement, sans passer des heures en cuisine par forte chaleur |
| ❌ Vous cherchez un régime strict ou un programme de perte de poids |
| ❌ Vous souhaitez des recettes gastronomiques complexes |
| ❌ Vous cherchez un traité théorique sur Hildegarde de Bingen |
Je suis Christine Labbé, naturopathe certifiée et spécialiste de l’alimentation selon Sainte Hildegarde de Bingen depuis 2017.
Depuis plus de 8 ans, j’accompagne des personnes comme vous vers un bien-être naturel, sans contrainte ni culpabilité. J’anime le blog et la chaîne YouTube « Santé naturelle, tout simplement » — plus de 4 900 abonnés à la newsletter.
Cet ebook est le deuxième de la collection « Les Saisons Gourmandes d’Hildegarde ». Chaque recette a été testée. Chaque principe a été vécu.
Peut-on manger chaud en été avec Hildegarde ?
Oui — et c’est recommandé. Hildegarde déconseille les aliments glacés et les crudités en excès. Les légumes cuits à l’étouffée sont plus digestes — même par 35 degrés.
Faut-il connaître Hildegarde ?
Non. Chaque principe est expliqué simplement au fil des semaines. Cet ebook est conçu pour être utilisé directement.
J’ai l’ebook Printemps. Cet ebook est-il différent ?
Entièrement. Recettes, légumes, épices — tout est adapté à l’été. Ces deux ebooks sont complémentaires, pas redondants — chacun vous accompagne pour la saison qui lui correspond.
Je manque de temps. Est-ce adapté ?
Oui. La plupart des repas : 20-30 minutes. Les repas express sont signalés dans les menus. La logique des restes est intégrée.
Quel format ?
PDF. Téléchargement immédiat. Compatible tous écrans. Imprimable — plusieurs lectrices le préfèrent en version papier pour cuisiner.
Et si l’ebook ne me convient pas ?
5 jours pour essayer, sans risque. Écrivez-moi si l’ebook ne vous convient pas — je vous rembourse intégralement, sans question.
L’été est la saison de la joie selon Hildegarde. Ce guide est là pour vous accompagner — pas pour vous juger. Juste pour être là, disponible, jour après jour.
Avec toute ma bienveillance,
Christine 🌿